Nicole Hoenig
Low Carb: Weniger Kohlenhydrate essen
Im August 2018 besuchte mich Katharina Jetter, Redakteurin bei NDR Info, um mit mir über das Thema Low Carb Ernährung zu sprechen.
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Nicole Hoenig
- 7. Sept. 2017
- 6 Min.
No Carb, Low Carb, Flexi Carb - ja was denn nun?
Nachdem wir Ernährungswissenschaftler jahrzehntelang die Fette verteufelt haben, geraten endlich die Kohlenhydrate mehr in den Fokus.
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Nicole Hoenig
- 1. Feb. 2016
- 2 Min.
Nichtalkoholische Fettleber - Zu viele Kohlenhydrate als Ursache
Nicht nur Alkohol kann die Leber krank machen, auch ein ungesunder Lebensstil - ganz ohne Alkohol - kann zu einer verfetteten Leber führen.
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Nicole Hoenig
- 1. Okt. 2015
- 2 Min.
"Pegan" - was steckt hinter dem Ernährungs-Trend
Das Wort „pegan“ setzt sich zusammen aus dem Wort „vegan“ (ohne tierische Produkte) und „paleo“ (Steinzeiternährung). Wie geht das?
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