Achtsam zu essen bedeutet, die Bedürfnisse des Körpers und die Beweggründe für den Wunsch, etwas zu essen, wieder bewusst wahrzunehmen.

Ein erhöhter Cortisolspiegel ist dafür verantwortlich, dass sich Fettpolster am Bauch anlagern. Richtiges Atmen hilft, dagegen anzukämpfen.

Es ist bekannt, dass kurzfristige Diäten nichts bringen. Eine dauerhafte Lebensstiländerung durch achtsames Essen dagegen macht Sinn.